141、奇怪的人
“你这丫头刚笑了,在笑啥?”白奇然看着眼前的小丫头。
那一身的简朴衣裙,发髻简单,双目状似桃花……生得水灵,却是难得的干净利落得紧。
这一身装扮……
让眼前的这个丫头看起来就像是一个刚入厨房还没有开始干过活儿的人。
是知这样的装扮也让白奇然以为……
眼前这不识相的小丫头是那厨工苑之中新来的帮厨,便如此大声的问着是知。
那嗓门放得那可不是一般的大啊……
吼得是知咽了咽口水,那挂在嘴角的笑意忽然就僵住了。
眼前的这个大叔还真是说变脸就变脸啊!
吓死她了!
是知捂了捂自己心脏的位置,深深的吸了一口气。
暗想。
白奇然生气的将那块筷子夹着的生水土豆丢回了碗里面,白奇然双手环胸看着是知,目光之中带着些许的严肃。
他在这御膳房之中那么久,房内之人一直待他都是恭敬有加,现在突然来了这个小丫头来看他做菜,竟然还敢笑他这个老师傅了?
白奇然想想就有些生气。
但在打算好好训导眼前这个丫头之前,他还是打算听听他笑自己的原因。
“这土豆切块有些过大,而且是在鸡肉煎炒下锅稍加入味之后,加水滚沸之时落入的土豆块。”
“不知,我说得,可对?”
面对着一脸严肃的白奇然,是知十分冷静的说着。
白奇然听着她大声的分析。
看着眼前这尚未及笄的丫头,能够得到那么简练又准确的分析倒是极为难得!
这丫头竟然说对了他的做法。
这样的是知……
倒是让白奇然有些惊讶。
“没错。”白奇然肯定了她的说法。
不过……
他觉得这与她发笑的原因似乎没什么关系,那紧着的眉头还是没有松懈下来。
“你在忽视我的问题。”白奇然看着自己新做出来的那一盘土豆焖鸡,有些郁闷的问着眼前的丫头。
这一段时间,他就试着拿土豆来做一些新菜式。
可试了几次,都觉得这土豆做出来十分的生水。
他也很困惑。
“我有在回答。”是知笑道。
在回答?
白奇然不相信。
她确实是有在分析问题,但那不是他想知道的东西。
在白奇然困惑不解的时候,是知开了口。
“你这土豆焖鸡土豆可是有些生水?”是知问道。
她在看着眼前这个掌勺者揭开布巾尝那土豆的味儿之前就看出来了。
那土豆焖制块儿不够小,跟那鸡肉一块儿焖制的时间也不够长,不足以将其完全煮烂。
看着这掌勺人夹起那块土豆时竟然没有半点的粉质的东西在经受筷子间的挤压后溢出来……
那就说明这东西的火候还欠佳……
而且,还能看出……眼前的这个人还没有掌控好这道菜恰当的做法,想来……这应该还是道新菜。
是知想着。
白奇然模模糊糊的听到了眼前这个笑他的小丫头片子的话。
他猛然瞪大了双眸,激动的问:“!你怎么知道的?!”
眼前的这个不清楚名字的小丫头片子竟然会知道原因?!
这让他惊讶极了!
激动之下,白奇然竟然忘记了自己刚刚对着这小丫头质问吼叫的事情。
他激动的拉起是知的手,好奇的问着:“你……你是不是知道什么解决的方法?!”
“对不对!?”白奇然又问。
看着那丫头只是一直在朝他眨巴着那漂亮的大眼睛而没有否认,白奇然便更加兴奋激动了。
他道:“你知道!”
这下!
这下可好了!
一直让他有些苦恼的菜可算是找着个知道该怎么去处理的人来了!
算是把他给乐坏了!
是知的神色十分的淡定。
她看着白奇然,说道:“这该怎么做跟改善我都知道啊。”
那一颗小脑袋瓜仰起来,看着十分的搞笑。
白奇然:“……”
他现在只想知道这个小丫头那小脑袋瓜儿里面的改善这道菜的人方法。
“等什么呢,你倒是快说啊!”白奇然催促道。
这困扰他的苦恼他还是想抛之而后快。
可眼前这丫头故意卖着关子,就那样盯着他好半饷了都没有把那个方法讲出来!
这宫里各位主子都期待着他能够做些新的菜式出来。
这叫他如何能不急?!
白奇然看着是知,那着急的模样,就差直跺脚这一步了……
是知暗笑:这人变脸还真的是有够快的啊……刚刚还是那么凶……这会儿就知道着急了?
不过。
他着急了。
她可不着急。
是知稍微咳嗽了一下。
润了润嗓子,然后便对着那掌勺人招了招手,凑到他的耳边说:“你这土豆煮过之后还那么硬,就是因为下锅煮制的时间太短了些!”
是知说完之后,白奇然便离开了一些,然后便一脸惊奇的看着眼前的小丫头。
这蒸煮的时间短了?
他放土豆的时间明明就是这锅里的水沸腾的时候。
也是那个时间点灶台下的火势最大,土豆直接受热的程度最为强烈。
而且那东西在锅里可是跟鸡肉块儿一起焖了接近两刻钟……
从大半锅水焖到只剩下那么一点沾汁都不太够的水。
可是……
现在这个小丫头跟他说的是煮的时间还不够长!?
有点出乎他的意料。
白奇然真的很难相信会是这样的一个原因。
“不可能!”白奇然听完了小丫头的回答之后冲她连忙摇了摇头,摆动着他的手,很认真的说道。
开什么玩笑呢!?
这丫头不会是来捣乱的人吧!?
想到这里,白奇然心里那一点激动就被那样的情绪给冲没了。
心里有了些懊恼。
“就是这样的啊!你煮的时间太短了,在给土豆去皮洗干净之后,在那下锅之前你就应该先把这土豆给煮一下,最好煮到能用筷子夹出粉质物的程度!”见眼前这人完全不肯相信她说的话,顿时,是知便着急了。
这人到底是干嘛呢!
一下子兴奋成那样子,一下子又个跟吃了炸药一样对着她喷火……
“你这丫头,是不是来这儿捣乱的呢!”白奇然有些不耐烦了。
噼里啪啦的讲了一大堆,但给人的感觉总有一些儿戏……
……
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