第369章 开酒楼
以前是没资金,没人脉,没口碑,只能从事低成本的经营,但现在不一样了。
而且正值下海的大浪潮,发财的机会多得很,夜清悠不想错过。
张晓慧想想点点头看向夜清悠,“悠悠,你读书多,脑子又聪明,既然你有这方面的想法,嫂子会支持你的,只要你想好,确定要干了,嫂子和你哥肯定会拿资金支持你的。”
夜清悠顿时有了底气,心里也很感动,没想到嫂子直接同意了,要知道连锁店发展到今天这个模式,其实也是离不开嫂子和哥哥的支持,这其中也是含有了他们的心血。
“嫂子,我只是初步有这方面的想法,但至于后期如何,我再想想。”夜清悠今天之所以过来,也只是想看看嫂子的意见,如果她要是不同意的话,夜清悠打算自己单干,等后期发展好了,再让他们入伙。
不过现在看来,她到是多想了。
“悠悠,你想做什么不用顾及我们,我和你哥常说,他有福气,摊上你这么个聪明有能力的妹妹,我和你哥……说实话,也都念着你的情,知道我们一家能够过上好日子,也是在你的帮衬下才建立起的。”
“嫂子,你不用跟我这么客套,我虽帮助了你们,但核心还是在于你们想不想过上好日子,你们肯不肯付出努力,如果你们没有那个心,我怎么拉都拉不上道的,你要是真的想感谢,就感谢自己好了。”夜清悠倒是没认为自己有这么大的本事。
张晓慧笑了,“就你会说话,说的还让人打心眼里舒服。不过嫂子倒是想跟你说件事情。”
“你说。”
“是这样的,我有个表妹,她从小一直跟我玩的挺好的,只不过结婚后她生活过的并不如意,她想到我这里工作,你看……”张晓慧为难的看着夜清悠。
上次她父母因为要拉着夜清悠和夜飞羽开店,没少给他们兄妹俩添麻烦,虽说最后是她父亲自己开了饭店,但这叨扰人的过程也是挺让人心烦的。
“这个嫂子自己拿主意就是了,信得过就用,信不过就散,不过关于连锁店高层机密性的东西,我希望嫂子一定得要帮着守住,这是我们连锁店立足的根本。另外这种事情,我希望也不要再有下一次了。”这种事情有一就有二,夜清悠得提前说清楚。
之所以她没有拒绝,那是因为嫂子在酸辣粉连锁店,也干了有些日子了,也是这里的老板之一,夜清悠不想把事情做绝,令嫂子心里产生其他的想法。
另一方面,她也相信嫂子,嫂子是个懂进退的人,这种事情,嫂子如果不是思虑再三,想必也不会跟她说的。
张晓慧欣喜,赶紧握住夜清悠的手,“悠悠,嫂子谢谢你了,我还以为……”
“嫂子,一家人不说两家话,以后跟我不用这么客套,再说我以后还有许多用得着你们的地方。”夜清悠笑着宽慰。
得到张晓慧的保证,夜清悠离开了店里。
回去后,她在自己住的出租房内翻起了自己收集的菜系资料,认真起来,看了大半夜才合书睡觉。
“悠悠,你这几天都在忙什么?哈气连天的?”洛闵飞走进来,瞧见夜清悠看着文件打哈欠,顿时心疼了,这几天夜清悠的状态好像一直如此。
“没什么,你来我这是?”夜清悠放下文件。
“我没事难道就不能过来看看你?”洛闵飞不乐意了,他把手中的盒饭放在桌子上,“尝尝,我特意给你带来的。”
“这什么?”夜清悠打开,一股香味顿时扑鼻而来,馋得她直流口水,“这不是东坡肉?”
夜清悠拿起筷子尝一口,香糯的味道顿时在嘴里爆炸开来,肥而不腻,美味极了,要是这个时候再来碗米饭就更加好了。
“味道还不错吧?”看着夜清悠吃的喷香,洛闵飞心里高兴。
夜清悠点点头,又来一块,“嗯,太香了,你也来点。”
夜清悠含糊不清说着,还给洛闵飞加一块。
洛闵飞点点头,“我吃过了,之前跟客户跑去那边吃饭,感觉不错就给你带了一份。那边的菜式很多,主打浙菜系列,改天我带你过去尝尝。”
夜清悠点头,“这是哪家的饭店?我在北城怎么没有听说过?”
“不是在北城,是临边的城市,我开车带你过去也就两个小时,那的生意挺火爆的。”洛闵飞介绍道。
夜清悠动了动眸子,放下筷子,擦擦嘴,“两个小时?那这怎么还是热的?”
“我让人给你加热的。”洛闵飞笑了笑,“如果第一时间刚出锅的,味道肯定比这个还要好。”
夜清悠心里还挺感动的,随后她把自己心里的想法说了出来。
“你要开酒楼?”洛闵飞惊讶了。
“你这什么反应?难道你对我就那么没自信?我嫂子可都是全力支持我的。”夜清悠不大高兴。
“你的能力我是知道的,不过你的快餐连锁店不是开的好好的?怎么又改走酒楼模式了?之前你也不是一直反对的吗?就连当初张叔叔在你酸辣粉店里擅改菜单,提议发展为酒楼的时候,你也是坚决拒绝的。”洛闵飞不太理解。
“连锁店再开,档次已经定格在那里了,但酒楼就不一样了,做得好,效益会更好,社交面也会广,如果真的做大的,将来要是发展为吃住一体化的酒店,那对我们公司的发展也有帮助不是吗?”夜清悠看向洛闵飞反问。
这一点洛闵飞倒是不否认,像是餐饮行业,人来人往的,交流较广,讯息发达。便于他们结识各方面的人。而且以后谈生意,他们也可以带人去夜清悠的店里谈生意应酬,如此又能给夜清悠的酒楼带去生意,可谓双赢。
“至于你说我反对张叔叔?那是因为当初我们底子薄,暂时还不适合开酒楼,而且酒楼是酒楼,快餐连锁是快餐模式,两者不能够混为一谈。再说张叔叔当时打得什么歪心思,你也知道,我怎么会如了他愿?”夜清悠进一步解释。
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